O impacto dos adoçantes na saúde sempre gerou muita polêmica e, recentemente, a OMS lançou novas diretrizes que ajudam a esclarecer o assunto para quem quer entender a relação desses produtos com a dieta e o bem-estar.
Elas destacam que os adoçantes sem açúcar sendo aos mais comuns compostos de Aspartame, Ciclamatos, Sacarina, Sucralose e Estévia não devem ser utilizados como substitutos de açúcar para o controle de peso. Além de não serem eficazes para o controle de peso a longo prazo, podem ter efeitos indesejados se usados por muito tempo, como o aumento do risco de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e mortalidade em adultos.
O recomendado é optar por alimentos e bebidas sem açúcar ou reduzir o consumo de açúcares substituindo por fontes naturais, como frutas, sempre que possível.
Agende sua avaliação com um especialista em nutrologia para traçar as melhores estratégias para alcançar seus objetivos.
Dr. José Paulo Marques
Especialista em Nutrologia
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