A Emater Goiás, buscando aprimorar o conhecimento de agricultores, técnicos e demais profissionais no aproveitamento alimentar de plantas menos tradicionais, organiza o Curso de Cultivo e Uso de Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs). O evento está agendado para a próxima terça-feira (12/12) das 09h às 17h, nas instalações da agência.
O curso visa capacitar os participantes em técnicas de cultivo, colheita, higienização e aplicação de Pancs em diversas receitas culinárias. Seu propósito é educar sobre a produção e o uso na alimentação de espécies como ora-pro-nóbis, celósia e major-gomes, enriquecendo a nutrição dos pratos e estimulando o cultivo dessas plantas para potencializar a renda.
Cristiane Rachel, pesquisadora da Emater e instrutora do curso, destaca: “Com essa capacitação, buscamos ampliar o repertório dos agricultores, inserindo novas espécies para cultivo, seja orgânico ou convencional, promovendo diversidade na produção vegetal e no mercado. Além disso, queremos oferecer novas opções alimentares, tanto para os produtores quanto para os consumidores.”
Com apenas 10 vagas disponíveis, aqueles que não forem selecionados na primeira edição poderão ser incluídos em uma lista de espera para as próximas turmas.
Serviço:
- Curso: Cultivo e Uso de Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs)
- Data: Terça-feira (12/12)
- Local: Emater Goiás
- Horário: Das 09h às 17h
- Endereço: Rodovia R-2, Quadra Área, Lote AR-3 Campus – Samambaia, Goiânia – GO, 74690-631
- Localização: Link para mapa
